IKKO’S FILMSの美食巡りサロンにて経堂にある「炭火焼肉 ふちおか」へ訪問。
いまの高級焼肉の先駆け的存在である名店「炭火焼肉 なかはら」から独立した「炭火焼肉 ふちおか」。
「なかはら」は平均予算3万ほどと焼肉にしてはかなり高級な部類だが、「ふちおか」では特別コース11,000円/税込とだいぶお得。
17名が参加いただきこの日はなんと全員が男。野郎祭りとなった。
この日の特別メニューはカイノミの塊。
焼いた後に渕岡さんがカットしてくれる。
なかはらと同じ黒毛和牛を使用し、スライスの技術、盛り付けも素晴らしい渕岡さんの焼肉はやはり素晴らしい。
そう思わせてくれる素敵な会となりました。
けどな、女性メンバーも欲しいからな❗️
炭火焼肉ふちおかの動画を観る⬇️
コメント