東京・銀座でカレーといえばめちゃ有名な「ナイルレストラン」。
場所は東銀座駅A2出口よりすぐです。徒歩1分。
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14時到着でなんと8名待ち。まさかナイルで並ぶとは…あんな出来事があっても皆さん関係ないんですね。はい、僕も関係ない派です。
テーブル席に促されると何も言ってないのに「ムルギランチでよろしいですか？」と決め打ちされる。まぁそのつもりなんだけど何この感じ。
・ムルギランチ 1,500円
チキンは骨つきのままで提供され店員さんがほぐしてくれ綺麗に骨を取り除いてくれる。
「野菜も全部混ぜて食べてください」と言われるがままに混ぜ混ぜしてパクリと。
スパイスによる辛さもあるが優しい野菜の旨味がよく出たもの。カレー自体はほのかな酸味が心地いい。
サフランライスはわりとしっかりとした歯応えあり。
鶏肉はホロホロでキャベツは甘く、そこにジャガイモの粘度も加わる。
あ、これは最初に全部混ぜないで徐々に混ぜていく方が楽しめるな。
重さや辛さはそこまでなく鶏肉や野菜の旨味を楽しみながらサラッと食べられる。
なるほど、強烈なクセこそないが毎日でも食べられるカレーと言った感じ。ごちそうさまでした。
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