東京・渋谷でいま勢いのある焼肉屋と言えば「焼肉ホルモン 新井屋」。本店は高円寺。阿佐ヶ谷にも店舗がある。
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本日は渋谷店のすぐ近くの「はなれ」に訪問。
ビルの4階までエレベーターで上がると看板はなくすぐに開けた空間が。
この日は2人だったのでカウンター席に通される。
店舗はかなりコンパクトだ。
基本はアラカルトで。
以下、いただいた料理。
キムチ盛合わせ 950円
特選厚切りタン塩 2,980円
めちゃ極厚。願わくば表面ほんのりカリッと焼き上げたい。
塩胡椒のみのシンプルな味付け。
だけど狙い通り表面はいい感じに焼けた。
カリッ、プリッ、ジュワの3段食感。
脂の内包率も素晴らしい。
自家製旨辛唐辛子 150円
甘さとかなく愛のない辛さ。
特選厚切りハラミ 3,980円
これは青唐辛子と共に。
サシも凄く焼いてると直ぐにファイヤー。
極厚ハラミは噛み締めれば肉汁が口内を満たす。ハラミ特有の香りや味もしっかりと。
上ミノ 1,000円
サガリ 1,900円
シマチョウ 900円
お会計は二人で合計約15,000円。
極厚系は少々値が張るが頼んでおいて損はないクオリティ。というか新井屋にきたなら頼むべき。見栄えだけでなくしっかりと味も伴っています。
席数がもっとあれば重宝したい。
新井屋が満席の時に連絡してみるのもいいかも。
ごちそうさまでした。
