東京・八王子にあるとんかつ店「とんかつ鈴本」。
本記事では、「とんかつ鈴本」についてレポートします。
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「とんかつ鈴本」ってどんな店？
1965年創業、八王子駅北口から徒歩5分に構える老舗とんかつ店。
半世紀以上にわたり地元で親しまれ、昔ながらの製法を守りながら職人が一枚ずつ丁寧に揚げるとんかつを提供している。
高温で香ばしく揚げた濃いきつね色の衣と、厚みがありながら柔らかくジューシーな豚肉が特徴。
特製かつカレーも人気で、スパイスから仕込む濃厚なルーがボリュームのあるとんかつとよく合う。ソースも複数用意され、好みに合わせて味の変化を楽しめる。
店内にはカウンター席や小上がりを備え、一人でも利用しやすい。予約にも対応し、ランチから夕食まで幅広く利用できる。昭和の面影を残す老舗ならではの味わいを求めて、地元客を中心に長年愛され続けている。
実食レビュー｜カツカレー【2022年5月訪問】
八王子で何故か突然カツカレーが食べたくなり探して見つけたお店「とんかつ鈴本」。
北口からは徒歩5分ほど。
時計などいい感じに年季が入っており落ち着いた雰囲気。
かつを揚げる音が店内に響く。
厨房内で座っているご高齢の方は店主だろうか？
静かに目を瞑っている。奥で休んでいてください。
・カツカレー 1,250円
見るからに牛肉がよく煮込まれた繊維系でカツ全部をルーが覆っている。
願わくば少しだけカレーがかかっていないかつを見たかった。
カレーはトマトの酸味が印象的。
牛肉はホロホロでルーと溶け合い一体となっている為粘度は高め。
ジワジワとスパイスが主張し始め心地よい辛さ。
カツの衣はサクッと音をたてるが肉の厚さにやや物足りなさを感じる。
どこかフルーティさのあるカレー単体は美味しいがカツに関してはもう少し元気が欲しいところ。
カツカレーを食べた後のずっしりとした満腹感はそこまで得られなかったけど美味しいカレーでした。
ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：とんかつ鈴本
住所：東京都八王子市横山町9-3
最寄駅：JR八王子駅北口 徒歩5分（京王八王子駅 徒歩10分）
営業時間：月・木・金・土 11:30〜13:30、17:00〜20:30／日 11:30〜13:30、17:00〜20:00
定休日：火曜日・水曜日
席数：不明
1965年創業
備考：予約可／全席禁煙／個室なし（小上がりあり）／貸切不可／カード不可／電子マネー不可／QRコード決済不可／駐車場なし（近隣コインパーキングあり）／カウンター席あり／日本酒・焼酎・ワインあり
