2018年8月– date –

東京・自由が丘にあるラーメン店「中華蕎麦 三藤 (みつふじ)」 自由が丘駅から歩いて10分。緑が丘駅からなら徒歩5分ほど。 閑静な住宅街の中に、木の温もりを感じる一軒のラーメン店「中華蕎麦 三藤（みつふじ）」。 木の引き戸を開けた瞬間、ふわりと香る...

東京・浅草にあるもんじゃ屋「鉄板酒場 浅吉」。 東京・浅草。 雷門を抜け、浅草寺の境内を歩ききった先。 昼間からホッピー片手に笑い声が絶えない通りがある。 そう、「ホッピー通り」だ。 ここは観光地でありながら、どこか懐かしい下町の香りを残す一...

品川イッコーです。 ・神田神保町店はめちゃめちゃ並ぶ。 ・量が二郎の中でもダントツに多い。 それが私の中での神保町二郎のイメージ。 だからここへはよっぽど時間に余裕がない限り来れないし生半可な気持ちでは来てはいけないと思っている。

品川イッコーです。 魚屋さんが肉が好き過ぎて店を出した話題の焼肉屋さん「肉匠 堀越」。 最寄り駅は表参道と広尾の両方だがどちらも10分以上歩くことになるのでタクシーでいく。 到着しても一瞬見逃してしまいそうな外観。

東京・六本木にある蕎麦屋「おそばの甲賀」。 東京・西麻布にある蕎麦店「おそばの甲賀」。 六本木交差点から少し離れた静かなエリアに、ひっそりと佇む一軒。 昼はそばの香りを、夜は肴と酒の余韻を味わう。 この界隈でも屈指の人気を誇る、本格手打ちそ...

歌舞伎町の喧騒から一歩外れた路地裏に佇む焼き鳥の名店「鳥みつ」。木の引き戸が迎える静かな空間で、炭火の香りと丁寧な串打ちが光る一軒だ。閉店した今もなお、多くの人の記憶に残る名店である。

府中の住宅街に佇む二郎インスパイア店「ラーメン英二」。濃度高めの豚骨醤油に強烈な塩気が乗る、パンチある一杯が人気の行列店だ。

とある通夜で府中へ。 このまま帰るのもなんなんで駅上の居酒屋へ。 鶏メインのお店でしょうね。 まずはサッポロエビス 463円で乾杯。 お通し バリごま胡瓜 297円 アジフライ 352円 少し揚げ過ぎで硬いのが残念… 揚げ出し豆腐 315円 衣も厚すぎずちょうど...

東京・荻窪の名店「函館塩ラーメン 五稜郭」。澄み切ったスープに旨みを宿した、都内で最も“本場・函館”の空気を感じられる一杯だ。

野暮用があって家族で多摩方面へ。 昼食にまだ新しそうな王将が。 11時半で満席。 回転率はなかなかよさげ。 店員さんも大変そうだ。 ノンアルコールビール アサヒ 300円 運転しないといけないのでノンアルコール。 まぁ昔よりはマシになったかな。 餃子 6...

武蔵小金井で20年以上愛された直系「ラーメン二郎 新小金井街道店」。閉店からの奇跡の復活、そして多摩エリア屈指の“乳化ハイテンション二郎”として支持された名店の記録。

新大久保の激辛文化を20年支えてきた名店「辛ちゃん」。街で一番辛いと言われるメニューに挑んだ、汗と刺激の“本気の激辛体験”レポート。