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永福町大勝軒を源流とする系列ラーメン店を実食紹介。1955年創業の本店から受け継がれる煮干しスープや中華麺の特徴、東池袋大勝軒との違いにも触れながら、東京・神奈川・埼玉・千葉へ広がる永福町大勝軒系の店舗をまとめる。

池袋の「味噌麺処 田坂屋」は、野方「味噌麺処 花道庵」出身の田坂大樹氏が2023年に開いた味噌ラーメン専門店。豚骨や鶏ガラ、野菜を煮込んだ濃厚なスープに、中華鍋で炒めたモヤシと太麺を合わせる。

立川駅北口から徒歩3分の「さっぽろらーめん羅偉伝」。札幌「純連」の系譜を受け継ぎ、ラードに覆われた熱々の濃厚味噌スープと、森住製麺の中太縮れ麺を味わえる札幌ラーメン店。

国領でラーメンを食べるならどこがおすすめ？国領駅周辺で実際に訪れたラーメン店を、店ごとの特徴や実食した一杯とともに紹介する。

新宿・歌舞伎町の「旨辛タンメン 誠屋 新宿店」。蒙古タンメン中本での勤務経験を持つ店主による、濃厚な辛味噌スープと炒め野菜を軸にした旨辛タンメンが中心。深夜から早朝まで営業する一軒をレビューする。

渋谷で豚骨ラーメンを食べるならどこがおすすめ？博多・長浜などの九州豚骨から東京豚骨まで、渋谷駅周辺で実際に食べた豚骨ラーメンをまとめて紹介する。

調布市国領町、品川通り沿いに構える「武久らぁめん」。月曜から土曜の11時30分〜14時30分のみ営業し、ラーメンや担々麺などを提供する。カウンターを中心とした小さな店で、長く地域に根付いて営業を続けている一軒を紹介する。

国領駅から徒歩約2分、2026年2月15日オープンの「中華そば 国領大門」。魚介の旨味を軸にラードのコクを重ねた醤油ラーメンや塩ラーメンを提供し、厚切りの豚バラチャーシューも存在感を見せる。

笹塚でラーメンを食べるならどこがおすすめ？家系や二郎系をはじめ、醤油、鶏白湯など、笹塚駅周辺で実際に訪れたラーメン店をまとめて紹介する。

笹塚駅近くの「笹塚 大勝軒」。永福町大勝軒で6年以上修業した店主が2019年に開業し、煮干しを効かせた熱々の醤油スープと平打ち麺を軸にした一杯を提供する。8席のみの小さな店で、ワンタンメンや味玉なども揃える。

立川駅南口近くに2026年4月10日オープンした「十五代目野中家 立川店」。武道家から続く系譜を汲み、濃厚な豚骨出汁にキレのある醤油ダレを効かせた家系ラーメンを提供する。

淡路町でラーメンを食べるならどこがおすすめ？淡路町駅周辺を中心に、小川町や神田からも歩ける範囲で実際に訪れたラーメン店をまとめて紹介する。