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【東京・高田馬場】蒙古タンメン中本 高田馬場店「一時間弱で薄々君」

東京・高田馬場の「蒙古タンメン中本 高田馬場店」。 ドン・キホーテのビルの地下一階に位置する。 日曜13時半でなんと18名待ち。 ふらっと訪れた渋谷店のあまりの行列にドン引きし、中本欲がブーストした結果、新宿を通...
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【栃木・黒磯】白河手打中華そば 緑川 とら食堂那須塩原分店「那須でとら系を」

栃木・黒磯のラーメン店「白河手打中華そば 緑川 とら食堂那須塩原分店」。 店名のとおり、福島県白河の名店「とら食堂」の那須塩原の分店。 オープンは2022年5月8日とまだ新しい。 日曜の11時オープンで1...
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【東京・池尻大橋】中華そば 千乃鶏「卵黄と麺の下に広がる別世界」

東京・池尻大橋の人気ラーメン店「中華そば 千乃鶏」。 池尻大橋駅南口から徒歩5分ほど。 二郎系の「千里眼」系譜のブランドで、鶏清湯という二郎系とは真逆のふりきり方と思いきや、太麺で鶏清湯を腹一杯食わせてくれるガッツリ系...
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【東京・六本木】麻布 チャーシュー軒「西麻布の深夜ラーメン救世主」

東京・六本木のラーメン店「麻布 チャーシュー軒」。 この辺りだと深夜まで営業しているラーメン屋は「赤のれん」か「かおたんラーメン」の二択。 そんな中、六本木にて深夜ラーメンの救世主が2023年6月にオープンした。 ...
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【沖縄・本部町】きしもと食堂「100年以上続く木灰そばをいただけるお店」

沖縄本島の北部・本部町にある沖縄そば屋「きしもと食堂」。 常に行列のできる人気店。 創業はなんと明治38年(1905年)ということで100年以上続く老舗店。 そもそも「沖縄そば」は「そば」と言いながら蕎麦...
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【東京・日向和田】Ramen FeeL「飯田商店出身のラーメン新時代」

東京・青梅市にあるラーメン店「Ramen FeeL」。 オープンは2021年2月28日。 立川から青梅駅まで30分、そこから奥多摩行きに乗り換え、ようやくたどり着いた日向和田駅。 さらに駅からは徒歩15分というな...
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【広島・八丁堀】尾道ラーメン 暁「市内屈指の尾道ラーメン店。」

広島・八丁堀にあるラーメン店「尾道ラーメン 暁」。 店名にあるように尾道ラーメン店です。 尾道ラーメンは、昭和30年〜40年にかけて平打ち麺、鶏ガラ、尾道ならではの瀬戸の魚介類を主体とした透き通った味わいのあるスープ、...
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【東京・新宿御苑前】尾道ラーメン 壱番館 新宿御苑店「新宿で食べる尾道ラーメンの味は?」

東京・新宿御苑前にある尾道ラーメンのお店「尾道ラーメン 壱番館 新宿御苑店」。 ついこないだ広島で尾道ラーメンを食べて新宿でも食べられることを知り、訪問。 新宿駅から歩いてきたんだけどいい運動になった。まぁまたラーメン...
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【東京・蔵前】らーめん改「コハク酸バッチリ、旨味バッチリ、絡むピロピロ麺」

東京・蔵前にある人気ラーメン店「らーめん改」。 何年も食べログ百名店に選ばれてるお店でずっと課題店だったが近くに来たのでようやく訪問。 普通に蔵前って用を作らない限り来ない場所だよなぁ。 こちらは貝出汁のお店。店...
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【東京・赤坂見附】まぜそば ごち麺 赤坂見附店「サラダとチキンゴロゴロ」

東京・赤坂見附のまぜそば屋「まぜそば ごち麺 赤坂見附店」。 2024年1月16日にオープンしたばかり。 木のぬくもり感じられる店内。 1月22日まではグリルチキンかローストビーフの2択。 それぞれ...
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