蕎麦・うどん

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【東京・銀座】蕎麦 流石「素晴らしい蕎麦屋が東銀座にある」

東京・銀座にある蕎麦屋「蕎麦 流石」。 銀座の路地裏に位置する人気店。 店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席、個室あり。 「鮨処 やまと」からのハシゴだったのでコースではなくアラカルトで。...
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【東京・赤坂】室町 砂場 赤坂店「天もり発祥の地で食事時間、わずか5分。」

東京・赤坂にある老舗蕎麦屋「室町 砂場 赤坂店」。 1964年創業の歴史あるお店で、いまさら説明不要だろうが江戸蕎麦御三家の一つ。 日本橋の本店へは伺ったことがあったがこちらはお初。 平日の12時半で満席。 ...
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【福岡・天神南】弥太郎うどん「福岡のうどんはなぜコシがないのか?」

福岡・天神南にある老舗のうどん店「弥太郎うどん」。 薬院の「餃子李」からのハシゴです。 チェーン店でもないのに24時間営業の老舗うどん店。 回転率もいい。 こちらはうどんだけでなくおでんも有名。 店内...
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【東京・神楽坂】神楽坂 大川や「人に勧めたい蕎麦屋がある。」

東京・神楽坂の蕎麦屋「神楽坂 大川や」。 ランチに連れられ蕎麦屋へ。 店内はカウンター、テーブル席あり。 メニュー 昼から酒をそこそこいただいた。 それこそいっぺんに頼んだわけではなく、肴...
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【沖縄・牧志】金月そば 国際通りむつみ食堂店「沖縄そばニューウェーブ」

沖縄・国際通りにある沖縄そば屋「金月そば 国際通りむつみ食堂店」。 読み方は「金月」と書いて「きんちち」。 日曜の11時半前で外に6名待ち。 店内はコンパクトで入口に食券機あり。 一日限定15食の本...
ラーメン

【沖縄・本部町】きしもと食堂「100年以上続く木灰そばをいただけるお店」

沖縄本島の北部・本部町にある沖縄そば屋「きしもと食堂」。 常に行列のできる人気店。 創業はなんと明治38年(1905年)ということで100年以上続く老舗店。 そもそも「沖縄そば」は「そば」と言いながら蕎麦...
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【東京・羽田空港】蕎麦酒処つきじ庵「サクッと、スピーディに親子丼」

東京・羽田空港の「蕎麦酒処つきじ庵」。 羽田空港と言えばいままで天ぷら屋「お座敷天婦羅 天政」、カレーうどん屋「cuud (クウド)」、ハンバーガー屋「自由が丘バーガー 羽田店」など訪問したが、今回は蕎麦屋。 第二ター...
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【大阪・動物園前】きらく「まるで映画のセットみたいなディープな店内でいただくうどん」

大阪・西成のホルモンとうどんのお店「きらく」。 もうね、ここだけ時代が違うというか。昭和から時が止まったかの様な独特な雰囲気。 まるで映画のセットです。 正直言って、入るのも結構勇気いる感じ。 ...
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【神奈川・相模原】志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら「相模原でサクッとおいしい蕎麦をいただくならココ。」

神奈川・相模原の蕎麦屋「志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら」。 場所はJR横浜線・相模原駅から徒歩7〜8分程。 店名、読めない… 店内はテーブル二つにカウンター席。 落ち着いた空間です。 注文してからわりと待たさ...
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【東京・赤坂】SOBA CAFE IKEMORI「蕎麦狂のDEENの池森氏による蕎麦屋」

蕎麦を愛しすぎてついには東京・赤坂に蕎麦屋をオープンさせたDEENのボーカル池森さん。自分、もろ世代です。 前から密かに話題になってたけどようやく訪問。店名は「SOBA CAFE IKEMORI」。 場所は赤坂から六本木訪問へ...
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