2019年2月– date –

本日は唐揚げ専門店の「からやま」へ。 とんかつの「かつや」と「あげ縁」のコラボから生まれたこの店は2014年に神奈川県相模原市に一号店をオープンさせあっという間に全国へ展開した。 ここへ来るのは数年ぶりでその時は「唐揚げ20個のデカ盛り」にチャ...

目が離せなくなるテンポのいいヒューマンドラマ 質素倹約令が発令され、庶民の暮らしに暗い影が差し始めた江戸時代後期。鎌倉には離縁を求める女たちが駆込んでくる幕府公認の縁切寺、東慶寺があった。但し、駆け込めばすぐに入れるわけじゃない。門前で意...

品川イッコーです。 本日伺うお店は日本初のコース専門のとんかつ屋「銀座かつかみ」。 どういうことかと言うと様々な部位をとんかつにしてコース仕立てでいただける珍しいお店。 銀座駅より徒歩３分。

本日は六本木の「ハバナカフェ」というメキシコ料理屋へ。 ハバナってキューバだけど要はメキシコ料理だよね？ まぁ細かいことはいいか。駅から徒歩5分くらいの場所です。 店内はわりと広め。 意外にも四時半という中途半端な時間にも関わらず7割ほど席は...

品川イッコーです。 本日は銀座にある「すし 誠」へ。 オープンは2017年9月4日。 まだオープンしてから１年５か月ほど。 場所は「鮨竹」と同じビルで、上の階の5階。

品川イッコーです。 本日は渋谷の東京豚骨ラーメン店「唐そば」。 こちらも長いこと渋谷で奮闘しているお店。 もとは北九州黒崎にあったが二代目が渋谷に出店し北九州の方は現在は閉店している様だ。 こちらに出店するさいにその模様がテレビで放映され随分話題になったのをうっすら記憶している。 だいぶ昔に訪問したきりだったので今回久々に訪問。

品川イッコーです。 「セッション」と「ラ・ラ・ランド」が大好きで次回作は絶対映画館で観たいと思っていたデイミアン・チャゼル監督の新作「ファースト・マン」。 今回も前作に引き続きライアン・ゴズリングが主演しております。

場所はセンター街の「沖縄料理 やんばる」の目の前。 ここは一風堂創業当時の味を再現したラーメンが食べられるとのこと。 ちなみに一風堂は1985年10月16日創業なので今年で34年目だ。 いまやアジア圏などにも支店ができ、まさに「世界の一風堂」として豚...

品川イッコーです。 本日は豚骨ラーメンがどうしても食べたくなり久々に渋谷の「らあめん渋英」へ。 井の頭線側にあり駅近なのも嬉しい。

品川イッコーです。 今年から「全国のカウンター鮨をまわる」という前代未聞の企画をはじめることにする。 いまや全国に江戸前の仕事を施す鮨屋がたくさんある。 地方のカウンター鮨も探すと色々あるというのがわかる。 記念すべき第一回目として神奈川県ナンバーワンの呼び声が高い「なか條」へ行くことにした。 豊洲で一番の食材を仕入れることで有名なこのお店。期待が高まる。 予約は一ヶ月前。 まず電話で予算を聞かれる。予算に応じて出すネタを変えてくれる様だ。 豊洲で最高のネタを堪能するためどうせなら「三万で」とお願いする。 撮影は料理のみならOKとのこと。 横浜という立地から比較的予約は取りやすいようだ。 場所は横浜の関内駅下車徒歩3分ほど。地下鉄ならもっと近い。 裏路地にあり目立たないが店構えは立派。

品川イッコーです。 本日は銀座で鮨を食べ、二軒目に前から気になっていたBARへやって来た。 知る人ぞ知るカツサンドが有名なBAR「GINZA 1954」というお店。

品川イッコーです。 本日は渋谷の「ラーメン凪 豚王 渋谷本店」へ。 「凪」というと煮干しラーメンのイメージだが こちらでは完全に豚骨ラーメン一本で勝負してるようだ。