福岡・赤坂の「びっくり亭本家 赤坂店」。
博多のソウルフードの一つと言えばびっくり亭。
こちらは焼肉鉄板と辛味噌発祥のお店です。
「びっくり亭本家 赤坂店」
本店は南福岡の「びっくり亭本家 本店」の創業は1963年(昭和38年)。
福岡のソウルフードの「鉄板焼肉」の老舗店。
にんにくが効いた豚のハラミ肉とキャベツを油で炒め、辛味噌を絡めて食べる「焼肉（1人前〜）」が名物。
鉄板の片側を木片等で傾け、溜まった油に辛味噌を溶かして肉とキャベツに絡めるのが流儀。
強いニンニクの匂いと、油で少しヌルついた床が特徴的な、地元で愛される人気店。
本店、赤坂店、太宰府店、粕屋店、久留米店、高宮店、早良店、那珂川店、都城店など店舗を増やしていき、こちら赤坂店のオープンは2021年12月。
実食レビュー【2024年1月訪問】
本日は福岡のソウルフードである「鉄板焼肉」なるものをいただきに。
しかし「本家・本店」ってすげぇオリジナルを主張してるが、多分模倣店など色々あったと想像する。
店内は凄いニンニク臭。床はヌルヌル。決してお気に入りの服装で行ってはいけません。
食券制でメニューは「焼肉」一品のみとだいぶ潔い。
・焼肉ダブル 1,700円
鉄板でジューっと音を立てて登場。
こんもりと盛られたキャベツと肉。見た目もめちゃシンプルです。
まずはそのまま肉とキャベツをパクりと。
ニンニクが効いた強目の味付け。聞くと肉は豚のハラミだそうだ。
そのあと下駄(木の棒)を下に敷いて鉄板の片方に油を寄せる。
流れてくる油に辛味噌をドカッと入れて溶かしてやる。
うわー、だいぶジャンキー。
ニンニクガツン、ピリ辛の辛味噌ガツン。
説明せんでも味の想像つきますよね？
思わず白米欲しくなるジャンクフード。
化学調味料による旨味爆弾。たまにはいいな。
なぜか東京進出してないけど(インスパイアなら経堂にある)、地元に愛されるいいお店でした。ごちそうさまでした。
さて、この次は「博多元気一杯!!」で博多ラーメンでも。
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【びっくり亭本家 赤坂店】の動画
店舗情報
名称：びっくり亭本家 赤坂店
住所：福岡県福岡市中央区大名2-12-17
最寄駅：地下鉄空港線 赤坂駅（徒歩1分）
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日：第3木曜日
席数：カウンター席あり（詳細非公開）
予算：￥1,000〜￥1,999
支払い方法：
・クレジットカード：不可
・電子マネー：不可
・QRコード決済：可（PayPay／d払い／au PAY）
禁煙・喫煙：全席禁煙
駐車場：なし
備考：予約不可／一人利用可／子供可
オープン日：2021年12月
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