アジア・エスニック料理– category –

銀座一丁目の「グルガオン」は、北インド料理を中心にインド各地の味を取り入れるインド料理店。名物のチーズクルチャをはじめ、スパイスを重ねたカレーやタンドール料理が揃う。ランチメニューや料理の特徴を実食レビューする。

国分寺駅近くの「AMAN KITCHEN」。インド出身のベテランシェフが、北インドから南インドまで幅広い料理を手掛ける。化学調味料に頼らず、スパイスの香りと素材の旨味を生かしたカレー、ミールス、ビリヤニなどを楽しめる。

町田駅近くのタイ料理店「マイペンライ」。1998年創業、タイ人シェフが手掛けるグリーンカレーやガパオライス、トムヤムクンなど、本場の味をリーズナブルに楽しめる。タイの調度品やカーテンを配した異国情緒のある店内も特徴。

飯田橋・九段下エリアに2023年4月25日オープンした「TOKYO BHAVAN」。閉店した京橋「ダバインディア」で長年働いたスタッフが独立し、南インド・タミルナドゥ州出身のシェフによるミールスやカレー、タワ料理など、本場の味を日本向けに寄せず提供する。

京王よみうりランド駅から徒歩約10秒の「シシュマハル」。バターチキンやマトンなど多彩なカレーと、ふっくら焼き上げる大きなナンを提供するインド・ネパール料理店。ランチからディナーまで利用でき、よみうりランド帰りにも立ち寄りやすい一軒。

向ヶ丘遊園の「オラワン」は、2012年創業のタイ料理店。ココナッツミルクとスパイスを生かしたグリーンカレーをはじめ、ガパオライスやトムヤムチャーハンなど幅広いタイ料理を揃える。ランチからディナーまで利用でき、テイクアウトにも対応。

登戸駅から徒歩約5分、2021年12月16日オープンの「クリシュナ」。インドカレーやネパール料理を手頃な価格で提供し、大きく焼き上げたナンも特徴。ランチからディナーまで気軽に利用できる一軒だ。

町田駅から徒歩2分の「アンコール・トム」は、1985年創業のカンボジア料理店。カンボジア人スタッフが手がける料理は、スパイスやハーブを使いながら辛さは控えめ。クルーンやプラホックを生かした現地の味を楽しめる。

東京でシンガポール料理を楽しめる店を実食調査。海南鶏飯やラクサ、肉骨茶など、現地の食文化を感じられる料理と各店の特徴を詳しく紹介する。

2023年4月7日に立川へ移転リニューアルオープンしたタイ料理店「カオマンガイバザール akari」。多摩エリアでタイ料理店を展開する「たるたるジャパン」の系列店で、本場のスパイスやハーブを生かしながら、日本人の味覚に合わせたバランスの良いタイ料理を提供。名物のカオマンガイをはじめ、麺類やカレー、一品料理まで幅広く楽しめる。

立川駅南口から徒歩約3分、本場タイの屋台料理を楽しめるタイ料理店。90種類以上の料理とタイのお酒を揃え、ハーブやスパイスを生かした本格的な味わいを提供。名物のカオマンガイをはじめ、ガパオやパッタイなど幅広いタイ料理が味わえる。

府中駅から徒歩約2分、ミッテン府中9階に店を構えるアジアンダイニング。現地で経験を積んだシェフが手がけるタイ料理やインドカレーをリーズナブルに提供する。ガパオライスやトムヤムクン、生春巻きなどの定番メニューに加え、飲み放題付きコースも充実し、ランチから宴会まで幅広く利用できる。