下北沢に来たのでカレーをという事で前から気になっていた「カレーの店 八月」へ。なんとも不思議な店名だこと。
場所は王将の近くと言えばわかりやすいかな。
入り口に食券機あり。
どうせなら最近ハマってるキーマあいがけを。
店内はカウンター4席に2名掛けのテーブル２つという狭狭な空間。女性店員は2名。穏やかな空気が流れてます。
チキンカレー 1,050円＋あいがけキーマ 250円
カレーは盛り付けが命。そう思わせる華やかなアート作品のよう。
左が普通のチキンカレー、右がキーマ。真ん中のご飯にはキャロット・ラペやハーブやパプリカパウダーなど。
シャバ系のチキンカレーは動物系、トマトの酸味、スパイス感じるあっさりしつつもコクのあるもの。軽さはあるけど味わうにつれてスパイスによる心地よさを感じる。
挽肉たっぷりのキーマは対照的に粗挽きによる旨味に絡み合ったスパイスを堪能できる。
どちらも辛さは控えめ。願わくばもうちょい刺激的だと嬉しいんだけど。
予め65°の芯温で30分以上加熱したチキンはプリッとして柔らかいです。
甘酢っぱい人参サラダのキャロット・ラペが口直し。
バキバキのスパイスカレーを想像するとその穏やかさに肩透かしをくらうかも。美味しいカレーでした。ごちそうさまでした。
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