東京・京成立石にある焼肉店「牛坊 (ぎゅうぼう)」。
本記事では「牛坊」についてレポートします。
「牛坊」ってどんな店？
牛坊は、東京都葛飾区・京成立石エリアに位置する焼肉店。立石で長年親しまれてきた店舗で、再開発に伴い移転し、2023年12月12日にリニューアルオープンしている。
京成立石駅から徒歩1〜3分の好立地にあり、深夜まで営業しているのが特徴。仕事帰りや遅い時間の食事にも利用しやすい一軒。
提供される肉は質の高さに定評があり、ホルモンや定番焼肉メニューを中心に幅広く展開。中でも「牛坊焼き」や月見焼きなどが人気メニューとして知られる。
店内はカジュアルで使いやすく、地元客を中心に支持を集める立石の定番焼肉店。
実食レビュー【2023年4月訪問】
この日、4軒目。東京・下町ツアー時間的にも最後のお店として選んだのが京成立石の焼肉屋「牛坊」。
月曜の22時と言うこともあって客はいなかったが、なんとこの店、夜中の3時まで営業してるんだとか。
近所の人は夜中に焼肉食べたくなった時にいいですね。
この日頼んだのはロース、ハラミ、キムチ、ミノ。
最初に来たロースをお手本として一枚だけ店員さんが焼いてくれた。薄切りロースを数秒だけさっと火入れ。
あぁ、これはほぼ生で食えってことなのか。
それをニンニク醤油にちょんとつけて食べる。旨い。そのジャンクさがクセになる。たらふく酒飲んだ後のニンニク醤油ほど素晴らしいものはない。
サシが控え目なのがいい。これですよ。
他の肉もしっかり旨い。
ハラミは肉厚で繊維感もストレスにならず。
ミノも味付けがいい。
いやぁ、これだから町焼肉巡りはやめられない。
すっかり我々が出来上がってるところに新たな客がやってきた。この人たちもおそらくここで〆るのかな。
以下、いただいた料理。
立石グルメ
【牛坊】の動画
店舗情報
・店名：牛坊
・ジャンル：焼肉
・住所：東京都葛飾区立石7-3-12
・アクセス：京成立石駅 徒歩約1〜3分
・営業時間：
平日：11:30〜14:30／17:00〜翌3:00〜4:00頃
水：11:30〜14:30／17:00〜23:00
・定休日：不定休
・電話番号：03-5670-3793
・予約：可
・予算：￥6,000〜￥7,999
・支払い方法：現金のみ
・席数：不明
・個室：なし
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：なし
・オープン日：2023年12月12日（リニューアル）
