有楽町のとんかつ屋「あけぼの」。
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飲食店がひしめく東京交通会館の地下一階に位置し、昼時は近隣で働くサラリーマン達で溢れている。
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こちらの名物はかつ丼という事でボードに記入して窓越しに見せてオーダーする変わったスタイル。
カウンターにて目の前でサクッと切る。
かつ丼 1,000円
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かつ丼、味噌汁、お新香。
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味のしっかりとした味噌汁。煮干し出汁。
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揚げたてのサクッとしたカツはやや肉質がパサ気味。下味はしっかりとしてご飯が進む。
玉子は半熟ではなく火が入ったもの。
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端っこの方はほぼ脂身。
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釜で炊いたと言われる肝心のご飯はもう少し粒が立ってる方が好きです。いい様に言えば昔ながらの。悪く言えば荒い。
1,000円札はらった帰り際「いってらっしゃい」。 WAGYUMAFIAのイベントに立て続けに行ってたのでつい反応してしまった。
接客は良く居心地は良かったです。ごちそうさまでした。
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