東京・月島にある焼肉屋「在市 月島本店」。
東京都中央区月島に位置する焼肉店「在市 (ざいち)」。
飛騨牛を中心とした肉料理と、独自のホルモン料理「ごちゃまぜ焼き」で知られている人気店。
「食べログ 焼肉百名店」選出、「神泡認定店」でもあり、多くのメディアで紹介されている。
「在市 月島本店」ってどんな店？
オープンは2009年8月5日。
月島駅から徒歩1分の人気焼肉店。
飛騨牛と新鮮なホルモンをピリ辛味噌ダレで混ぜて焼く名物「ごちゃまぜ焼き」が看板メニュー。
月島本店のほかに、浜松町や西新橋にも店舗がある。
プロの「焼き師」が肉を焼いてくれるサービスや、豊富なメニュー、テイクアウトも可能で、「食べログ 焼肉百名店」にも選ばれるなど、肉質とサービスに定評がある。
名物の「ごちゃまぜ焼き」は、赤身肉と3種類のホルモン（カルビ、上ミノ、ホソなど）を秘伝の味噌ダレと混ぜて焼く逸品。肉汁と脂がタレと絡み合い、旨みが凝縮されます。
ちなみに飛騨牛の指定店であり、A4・A5ランクの飛騨牛を堪能できる。
店内は1階と2階の2フロア構成で、オープンキッチンのカウンター席やテーブル席があり、幅広い年代の客層に対応。
2025年5月訪問
月島といえばもんじゃの他にも、美味しい韓国料理店「韓灯 (ハンドゥン)」がある街だ。
タッカンマリが有名なんだけどここのチヂミが最高に旨いんですよ。
と言うことで、今宵は焼肉に真剣に向き合うべく「在市」という焼肉店へ。
食べログでも百名店入りしているらしく期待を込めて。
場所は月島駅10番出口から徒歩1分と駅からのアクセスはいい。
浅漬キムチはシャキッとジューシーで甘味の強い大阪系。こりゃ美味い。
こういうタイプのキムチ、最近東京でも増えてきましたね。
ランプを頼んだらこの白いのが出てきた。
いや、これどう見てもバラ肉でしょ？三角バラ？
って店員さんに聞いたら若干キレ気味で「ランプです！」と言われた。
いやいや、さすがに私も和牛を卸してるのでさすがにこれがランプなわけがないことは知っている。
慌てて店長がやってきた。
「飛騨牛だから」とか
「ランプの範囲を広げた」とか言われたけどどう思います？
そういう問題じゃないと思うんだけど…どういうカットの仕方したらこれがランプになるんだろう？
僕はどうしてもこれをランプだとは思えない…
確かにいまはバラ肉が嫌われる時代。だって脂っこいんだもん。赤身肉食べたいよね。
在庫が残るよね。
でも、明らかに客は知らないと思って違う部位出すのはいかがなものでしょうか。
ちょっとこの一件で信じられなくなったなぁ。
そもそも正肉のページにタンだのレバーだのハラミだの載ってる時点でどうなんだろう。
ここが食べログ百名店か…百名店ってなんなんでしょうね。ごちそうさまでした。
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基本情報
住所：東京都中央区月島2-14-8 AMビル1・2F
アクセス：東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」10番出口より徒歩1分
営業時間： 月〜土：17:00〜翌1:00（L.O. 24:00） 日・祝：17:00〜24:00（L.O. 23:00）
定休日：無休（年に1〜2日、臨時休業あり）
電話番号：03-6228-2738
公式Facebook：在市 月島本店 Facebookページ
