福岡・西鉄平尾にある焼鳥屋「焼き鳥 とりら」。

場所は西鉄平尾駅から少し歩いたビルの2階。

もうすっかり予約取れなくなっちゃいましたね。

時間厳守なのでお時間には余裕を持って。

こちらは完全紹介制の高坂鶏をベースにした焼き鳥店。

焼鳥店と言いながら高坂鶏の特性を活かした料理が多数。

刺身から、握り、さらには福岡らしく水炊きまで出てくるお店で存分に高坂鶏の魅力をフルコースで楽しめます。

ワインもムルソーなど上質なものが揃っています。

大将はほぼ独学でここまでのお店にしたやり手。常連さんに愛され、常連さんと共に楽しく仕事をしている印象。

個人的に最後の〆のラーメンは贅沢な鶏出汁にコハク酸感じる滋味深い味わい。福岡でこういうラーメンが〆で出てくることに驚きと、ラーメン店にも引けを取らない完成度に感動。

肩肘張らないリラックスした空間は最後まで居心地が良かったです。ごちそうさまでした。

料理写真

お会計は約30,000円。

焼き鳥 とりら

福岡県福岡市中央区平尾3-10-9 イートオンプレイス平尾 202

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