茨城県石岡市にある焼肉屋「極み焼肉ホルモン 清司」。

ゴルフ場が近いため、ゴルフ帰りに寄る方も多いんだとか。石岡駅からすぐなので電車でも来れます。

あれ？入り口なくね？と思ったら階段を降りて一階へ。

テラス席なんかもあってみんなでワイワイやるのもいいかもしれない。この日は個室利用。

こちらは黒毛和牛と弓豚を主に出すお店。

え、「弓豚」を知らない？

石岡市の銘柄豚でこれが旨いのなんの。だけどPRがイマイチ得意ではないようであまり知られていないのが実情です。

和牛も旨いがここは是非、弓豚を食べてもらいたい。特に内臓系は素晴らしい。

最初、弓豚のミノとは知らずに食べたらその歯切れの良さに驚いた。ミノはもしかしたら牛より旨いのではないだろうか。サクサクの歯切れの良さはもはや墨烏賊を連想させるほど。

神のレバーは弓豚のレバーでこれがめちゃくちゃ甘い。

他にも旨味の筋たっぷり牛タン下も絶品だった。

サムギョプサルで野菜とりつつ、旨辛の野菜ちゃんぽんで激しく〆る。

そうそう、あとは熱燗の酒も推してるみたいで旨いのよ。ビール、焼酎、日本酒飲みまくって楽しくなっちゃた。

気軽に来れる場所じゃないけど近くに用がある方は是非行ってもらいたい。

ごちそうさまでした！

極み焼肉ホルモン 清司

茨城県石岡市石岡2-20-7

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