新宿歌舞伎町のTOHOシネマズの横のもうヤンカレーの横。
めちゃめちゃひっそりと営業しているこの店こそ食べログで3.99点をほこる都内でも指折りの焼鳥の名店。
隣はなんとあの10円寿司の店が。
そう言えば代々木から移転したんだっけか。
扉には「本日は予約で一杯」の文字が。
入ってみると店内はかなり狭い。
テーブル３つなのでこれじゃすぐに予約で一杯になるはずだ。
けど客が少ないから落ち着ける。
メニューはアラカルトでも頼めるけどはじめてなので「おまかせ」を。
まずはビールで乾杯。
恵比寿ビールだ。
白レバー
究極的にフワフワです。
当然臭みやもっさり感は０。
トゥルトゥル。レバーに偏見ある人が食べたら感動すると思う。
ササミ
上に乗ってるのは柚子胡椒。
めちゃめちゃ柔らかくてジューシー。
こんな食感のササミってはじめてかも。
ふりそで
焼き加減が本当に絶妙で皮はパリパリ。
肉からは肉汁が口内にあふれ出る。
素晴らしいの一言。
名古屋コーチン
こちらも皮はパリパリで鶏のエキスがハンパじゃない。
ある程度身はしっかりしていて弾力はある。
だけど硬いというわけではなく歯はスッと入っていく。
思わず笑みがこぼれるほど。
つくば茜鶏
手羽先ですね。熱々で手で食べると火傷しそうです。
噛むとジュッと鶏の天然エキスが口内に広がります。
こんなに美味しい手羽先を食べたのははじめて。
本日のおまかせはこんな感じです。
ひとつひとつが大きいのでお酒を飲みながらゆっくり食べてると腹が膨れます。
他にも色々サイドメニューがあるみたいで今度来た時はちゃんと腹を空かせて来るようにします。
とりあえず再訪間違いなしの焼き鳥屋でした。ごちそうさまでした！
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コメント
文句無しに美味そうです・・・テロってるけど。