今日は訳あって調布へ。
調べるのも面倒だったので駅前のトリエのレストランフロアで。
たまには洋食を食べるかと思い、「洋食亭 ブラームス」へ。
ここは自由が丘や武蔵小杉なんかにも支店があるチェーン店である。
とりあえず洋食と言えば「オムライス」という単純な頭なので目玉商品である「花咲オムライス」を。
ソースはデミグラスソース、トマトチーズソース、和風リゾットの中から選ぶ。
はじめてなのでここは基本のデミグラスソースを。
さほど時間もかからずに出てきた。
花咲オムライス 1,000円 デミグラスソース
まさに流行りのトロトロの半熟系オムライス。
上にはグリーンピースが乗っている。
食べてみると卵はバターが結構効いていて思ったよりコクがある。
デミグラスソースは甘み、酸味はなく渋めのもの。パンチはないがこれくらいの方が好き。
ご飯はチキンライス。
可もなく不可もなし。
硬さはほどほど。少し水分多めか。
ボリュームはちょうどよくこれ以上食べるとクドいかなという程度。
どうしても「チェーン店のオムライス」という域を出ない感じ。
ごちそうさまでした！
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