愛知・名古屋にある焼肉店「馬力屋」。
本記事では、「馬力屋」についてレポートします。
「馬力屋」ってどんな店？
1970年創業。名古屋市西区新道に構える老舗焼肉店で、煙が充満する昔ながらの空気感を色濃く残す一軒。
にんにくをしっかり効かせた「にんにくサガリ」を中心に、スタミナ系の肉料理で長年支持を集めてきた。
肉は比較的ラフなカットながら味付けのインパクトが強く、にんにくと脂のパンチのガッツリ系。
八丁味噌ベースの鉄板メニューなど地域性も感じられ、いわゆる高級焼肉とは真逆の立ち位置。
煙をまといながらガスロースターで焼くスタイルのため、お気に入りの服は来てこない方がいい。
百名店選出歴もあり、観光客というよりは地元客と焼肉好きが通う実力店。
実食レビュー【2021年12月訪問】
名古屋市西区に位置する老舗焼肉店「馬力屋」へ。
最寄りは浅間町駅より多分徒歩5分。
というのも遅刻してるので今回は名古屋駅からタクシーで。
いいねぇ、この赤提灯の感じ。渋いっす。
外からモクモク感凄いのがわかる。
こちら、横隔膜のサガリニンニクが名物なお店。
確かに馬力がつきそうだ。
店内は案の定、というか思った以上のモクモク感。こりゃ高い服は着て来れないな。
一応ジャケットは預かってくれました。
かなり活気があって店員さんもかなり忙しそう。わりと店の広さに対して店員が多めか。
上を見上げればメニューがズラッと。
肉自体のメニューはそんなに種類はないんだな。
団体ならかるく全メニュー制覇できそうだ。
わかります？このモヤってる感じ。
店のルールは一回も網交換しない。なぜだろ。
生ビール
サガリニンニク
いきなりです。特にジラすとかなくいきなり店の売りがきました。
のっけからニンニクとかもう味の順序っていう概念すらない感じ、いいね。
ではさっそく焼いていきましょう。
ロースターのサイズが1人には凄くいい。
すぐに焼けるので一口。うん、見た目通りの味です。
塩が効いたシンプルな味付けのサガリはあっさりとしてその分おろしニンニクがガッツリ。かなりジャンキーな味で詫わびさびとは無縁です。
あぁ、たしかにこりゃ酒進むわ。止まらないもん。
タン
焼きすぎると硬くなってしまうので火入れに注意。塩でサッパリとサクッと。
というか最初のニンニクで口の中がすでにニンニク。ニンニクの余韻でタンをいただく。
上ミノ
これも焼きは程々に。クセなく。
味付けは何も聞かれないけど基本塩なんだ。
芋焼酎
銘柄の説明無かったけどロックでだいぶ並々と。
この気前の良さは嬉しい。
ホルモン
大腸なんだけどこれがね、すぐに炎上します。
ひっくり返したりして焼くのにかなり苦戦してるのを見かねた店員さんがレクチャーしてくれました。
塩がついてる方を上にしてひっくり返さないでしばらく待つ。
炎上しても決してひっくり返さない。ロースターに滴った脂がファイヤーし、やがて上の面にも炎がまわる。
焦げてしまうんじゃないかと不安になるがそこをじっと耐える。
ある瞬間、「はい！いまです」の声と共にそのままパクっと。
焼いた下の面はサクッと香ばしく、上の方はプリッと脂がのって甘く。
なるほど、こりゃ旨い。
しかし見極めがむずい。
何回か「今です！」のアシスト貰いながらいただいた。
忙しいながらも店員さん、ありがとう。
お会計は4300円。なかなかこういう雰囲気の焼肉屋も珍しいので貴重な体験でした。
ごちそうさまでした！
名古屋メシ３選
店舗情報
・名称：馬力屋
・ジャンル：焼肉・ホルモン
・住所：愛知県名古屋市西区新道1-23-31
・最寄駅：浅間町駅
・営業時間：17:00〜23:00（L.O.22:00）
・定休日：火曜・第3水曜
・席数：不明
・予算：¥5,000〜¥5,999
・支払い方法：カード不可
・サービス料：なし
・駐車場：なし（周辺にコインパーキングあり）
・電話番号：052-551-0598
・備考：全席禁煙
・オープン日：1970年
