アジア・エスニック【銀座】銀座 美会「タイ×和食の融合！素材を活かした唯一無二のタイ和食！」
品川イッコーです。 本日は日本をこよなく愛するタイ出身の美食家ビアさんが開いたお店「銀座 美会」へ。 店名は「ビア」と読む。 ビアさんは日本食にハマり毎日の様に高級店からB級グルメまで食べ歩く日本食への造詣が深い方。 ここでは美味いものを食べ尽くしてきたビアさんが選んだ最高級の食材を使い、日本料理をベースにタイのエッセンスを加えた他に類をみないタイ和食がいただけるという。
2021-06
アジア・エスニック
映画・DVD・Blu-ray【Netflix】全裸監督 シーズン2「ネタバレ感想」圧倒的スケールでNetflixが描くしくじり先生！
品川イッコーです。 本当お待たせさせられましたよ。 「全裸監督 シーズン2」。 率直な感想としてはここ最近観た映像作品で最も心が揺さぶられる内容であった。 特にラスト4話辺りから止まらない止まらない。 最終回だけは翌日にまわしシャキッとした頭でしっかり鑑賞。 語りたい事が山ほどあるのでぼちぼちはじめていきますか。
ラーメン【荻窪】迂直「つけ汁につければつける程旨味が増していく画期的な清湯系つけ麺！」
品川イッコーです。 本日は荻窪のつけ麺屋「迂直」へ。 荻窪駅北口より徒歩5分。
寿司（鮨）【椎名町】松野寿司「おまかせ寿司4,200円！また来月も来たくなる東京が誇る町鮨！」
品川イッコーです。 本日は椎名町にある「松野寿司」へ。 いわゆる「町鮨」というやつだ。 ミシュランビブグルマンを獲得し鮨職人からも評判が良い。 西武池袋線 池袋駅の隣駅である椎名町駅。 ここはトキワ荘の跡地があったことでも有名。 お店は南口から徒歩5分。かなりのどかな住宅街の中にある。
日本料理・和食【銀座】銀座・器楽亭「正統派日本料理にオリジナリティを加え春食材をふんだんにいただいた！
本日は銀座の「銀座・器楽亭」へ。 もともと久我山で人気を博していたお店が2020年3月に銀座六丁目に移転。 外堀通りに面したビルの8階に位置する。 移転した直後に緊急事態宣言となりすぐに休業を判断。 昨年は大変厳しい状況だったそ...
イノベーティブフュージョン【外苑前】JULIA (ジュリア)「独学の女性シェフによる茨城の食材を使ったモダンアメリカンキュイジーヌとは？」
品川イッコーです。 本日は外苑前にあるフレンチレストラン「JULIA」へ。 場所は駅から徒歩5分ほど。 茨城で店をオープンさせ、恵比寿と場所を変え2年前にここ外苑前に移った。
映画・DVD・Blu-ray【映画】新解釈・三國志「良くも悪くもいつもの福田雄一ワールド。ハードルを下げまくって観ましょう」
品川イッコーです。 えらい評判悪いですね、この映画。 「ずっとスベってる」というレビューも多く見受けられるけどもともと福田監督が作る作品ってこんなんじゃない？ドラマでも特に大きな笑いはないですよ。 むしろこういうスベリ散らすグダグダトークみたいなのが売りなんじゃないのか。 みんな福田監督の作品に何を求めてるんだろう？
寿司（鮨）【渋谷】鮨 利﨑「おまかせコース18,000円！奥渋にある若さと活気溢れる良店！」
本日は渋谷の注目スポット奥渋にある「鮨 利﨑」へ。 渋谷駅からだと徒歩15分くらい。 最寄りは代々木公園駅なんだけどそれでも10分位歩きます。 今年31歳の大将の毛利太祐さんは15歳の頃から自由が丘の「鮨幸」などで腕を磨き2年前に...