東京・渋谷でいま勢いのある焼肉屋と言えば「焼肉ホルモン 新井屋」。本店は高円寺。阿佐ヶ谷にも店舗がある。
本日は渋谷店のすぐ近くの「はなれ」に訪問。
ビルの4階までエレベーターで上がると看板はなくすぐに開けた空間が。
この日は2人だったのでカウンター席に通される。
店舗はかなりコンパクトだ。
基本はアラカルトで。
以下、いただいた料理。
キムチ盛合わせ 950円
特選厚切りタン塩 2,980円
めちゃ極厚。願わくば表面ほんのりカリッと焼き上げたい。
塩胡椒のみのシンプルな味付け。
だけど狙い通り表面はいい感じに焼けた。
カリッ、プリッ、ジュワの3段食感。
脂の内包率も素晴らしい。
自家製旨辛唐辛子 150円
甘さとかなく愛のない辛さ。
特選厚切りハラミ 3,980円
これは青唐辛子と共に。
サシも凄く焼いてると直ぐにファイヤー。
極厚ハラミは噛み締めれば肉汁が口内を満たす。ハラミ特有の香りや味もしっかりと。
上ミノ 1,000円
サガリ 1,900円
シマチョウ 900円
お会計は二人で合計約15,000円。
極厚系は少々値が張るが頼んでおいて損はないクオリティ。というか新井屋にきたなら頼むべき。見栄えだけでなくしっかりと味も伴っています。
席数がもっとあれば重宝したい。
新井屋が満席の時に連絡してみるのもいいかも。
ごちそうさまでした。
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