アジア・エスニック【東京・虎ノ門ヒルズ】鮨 すがひさ「唯一無二の鮨を作り上げる菅大将の変態性」
東京・虎ノ門ヒルズにある鮨屋？「鮨 すがひさ」。 神奈川県・溝の口からこちらへ移転。 月に3日しか営業していなかったタイ料理と鮨屋 を融合させた「変タイ鮨」のみで勝負する。 「鮨 おにかい」の真隣に位置す...
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アジア・エスニック【東京・新宿】東京ドミニカ「札幌の味を新宿でいただけるスープカレーの有名店」
東京・新宿三丁目にあるスープカレー店「東京ドミニカ」。 たまに食べたくなるんです、スープカレー。 スープカレーってものに偏見がなくなったのは10年くらい前に行った札幌の「イエロー」って店のスープカレー。これがめちゃめち...
アジア・エスニック【東京・五反田】ホットスプーン「2日8時間煮込んだ牛すじカレーが不味いわけがない」
同意・五反田にあるカレー店「ホットスプーン」。 五反田駅より徒歩2〜3分ほどの場所に位置する。 平日13時過ぎで満席ということで外に並ぶように促される。 わりと回転率ははやめですぐに入れた。 メニューを選ぶ...
アジア・エスニック【東京・渋谷】ムルギー「ようやく歴史ある山頂カレーにたどり着いた」
東京・渋谷のカレー店「ムルギー」。 場所は渋谷道玄坂の百軒店商店街。 昭和26年創業の老舗カレー店。 この日は日曜の12時着。満席だけどタイミングよく入れた。ちなみに近くの「中華麺店 喜楽」は大行列でした。 ...
アジア・エスニック【東京・下北沢】Curry Spice Gelateria KALPASI「ど真ん中カレー」
東京・下北沢の人気カレー店「Curry Spice Gelateria KALPASI」。 いつ行っても行列なんだけど雨の平日と言うことで12時半でもすんなり入れた。場所は絶妙に迷うけど。 カレー以外にジェラートも有名...
アジア・エスニック【東京・銀座】スパイシーカリーハウス 銀座半月「優しくもちゃんとスパイシー」
東京・銀座のカレー屋「スパイシーカリーハウス 銀座半月」 食券制。 オープンキッチンのカウンターは明るく、男性、女性の接客はだいぶ優しくていい感じ。 2種盛りか迷ったけどそこまでお腹が減っていなかったのでチキンカ...
アジア・エスニック【東京・代々木上原】ハルダモンカレー「スパイスの香りに誘われて」
東京・代々木上原のカレー屋「ハルダモンカレー」。 「collect」とと言うBARの間借り営業。 平日の12時半到着で外待ち1名。待ってるとなんともスパイスのいい香りがしてくるじゃないか。カレーやってズルいなぁ。 ...
アジア・エスニック【東京・中目黒】Patta (パッタ)「名店デリーのDNAを継ぐ新たなカレー店」
2023年12月23日、東京・中目黒にオープンしたカレー店「Patta Nakameguro(パッタ ナカメグロ)」のオープニングパーティーに招待されたので参加してきた。 オーナーの浅田さんとは赤坂の鮨屋でたまたま出会ってか...
アジア・エスニック【東京・外苑前】ブリ・マデ「青山でインドネシア料理を」
東京・外苑前にあるインドネシア料理屋「ブリ・マデ」。 雑居ビルの2階に位置する、ちょいディープな雰囲気。 店名は店主のマデ・スギタさんの名前をとってバリ・マデ。 店内は結構狭くカウンターにテーブル席あり。 ...
アジア・エスニック【東京・赤坂】タイ料理 ピピアイランド 赤坂「激辛と旨さの究極のバランスの足し算料理！」
前回、鮨屋に行ってから満腹の状態で連れてこられたタイ料理屋「タイ料理 ピピアイランド 赤坂」。 これがね、満腹なのにめちゃ旨くて「いつか今度は空腹時に来たい」と言う事で満を持して再訪。 オープンは2020年12月という...