焼肉– category –

品川イッコーです。 本日は上野広小路にある「焼肉 菜茶」へ。 焼肉屋っぽくない店名だ。 上野広小路駅から徒歩１分とかなり立地がいい。

品川イッコーです。 前回「SATOブリアン にごう」という2号店にお邪魔してそのあまりのレベルの高さに感動した我々が今回訪れるのがいよいよその本店。 焼肉屋で一体何が違うのか？と言われると明確に「肉質」と「見せ方」だと思う。 高級店でありがちなのが「ただ脂がのったいい肉を出すだけ」。 それなら正直どこへ行ってもそんなに変わらない。 だけどこの「SATOブリアン」に関して言えば肉質は最上級のものはもちろん、脂っこさはなくかなりのボリュームであるのにも関わらず全く胃もたれもしない。 そしてその部位特有の歯ごたえを活かした食べ方もみせてくれる。

品川イッコーです。 食べログにて全国焼肉部門第一位の「SATOブリアン にごう」。 全国で一位ですよ。 ずっと行きたかった店で今回奇跡的にもようやく予約が取れたので野郎3人連れて阿佐ヶ谷へ。 阿佐ヶ谷には「SATOブリアン」と「SATOブリアン にごう」の二店があるので間違えないように。(我々は早速間違えましたけど)

品川イッコーです。

予約時間まで三軒ほど居酒屋をハシゴしてからの練馬の富士見台にある「焼肉問屋 牛蔵」へ。 焼肉問屋 牛蔵（ぎゅうぞう）は、「高級部位を手頃な価格で」というコンセプトの焼肉問屋直営店。 練馬区貫井の路地裏にひっそり佇む隠れ家ですが、都心の焼肉店...