焼肉– category –
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【六本木】牛牛 西麻布 総本店「映えまくりの高級バブル焼肉！金粉シャトーブリアンにお城の中に肉！？」
本日は六本木にある話題の映え系焼き肉屋「牛牛 西麻布総本店」へ。 場所は六本木駅から徒歩５分。 鮨匠の「鮓 村瀬」隣、「ゴリゴリバーガー タップルーム」の下。 オーナーさんは元ホストの方らしく外観、内観共に派手。 まさにキャバクラとかもろそっち... -
【末広町】生粋 (なまいき)「よろにく系列が産む比較的安価で食べられる焼肉屋！生粋 (なまいき) 」は全く生意気じゃなかった」
品川イッコーです。 本日はあらゆる肉を食いつくしていこうという単純な動機で発足された記念すべき「肉会」最初の活動。 向かう店は末広町にある「生粋(なまいき)」。 ここは「よろにく」系列のお店であり、価格帯は比較的安め。 末広町駅から徒歩１分と好立地。 予約時間は19時15分からで一斉スタートの為、時間まで店の前で待つ。 -
【大阪 なんば】ワインとチーズとホルモン大衆酒場 ホルマル「気軽に昼に飲みながらホルモンをいただける優良店」【閉店】
ホルモンもチーズもワインも楽しめる日本橋の大衆酒場。 気取らず使える一軒。 -
【上野広小路】焼肉 菜茶「激戦区の中にあるマッチョな店主の優良焼肉店！」
上野広小路駅すぐ。 上質な肉を提供する焼肉店「焼肉 菜茶」を実食。 肉質、前菜、深夜営業という立ち位置を冷静に考察する。 -
【阿佐ヶ谷】SATOブリアン本店｜なぜ「1日1組限定のスペシャルコース」が生まれたのか【考察】
通常営業とは別に用意される「1日1組限定のスペシャルコース」。SATOブリアン本店で体験した、その意味と設計を考察する。 -
【阿佐ヶ谷】SATOブリアン にごう「焼肉部門日本一！ついに予約困難な高級焼肉店SATOブリアン にごうへ！」
阿佐ヶ谷駅すぐ。「SATOブリアン にごう」は、九州和牛シャトーブリアンを軸に展開する予約困難な高級焼肉店。個室完備で接待利用にも適した一軒。 -
【東京・南青山】焼肉 よろにく｜焼肉の概念を更新し続ける和牛の名店【考察】
焼肉の常識を塗り替えてきた南青山「よろにく」。名物・肉巻きご飯やトリュフすき焼きに象徴される独創性は、いまなお進化を止めない。和牛の可能性を拡張し続ける理由を考察する。 -
【東京・練馬】焼肉問屋 牛蔵｜卸直営の衝撃価格！予約困難・都内最強コスパ焼肉【考察】
東京・練馬にある焼肉店「焼肉問屋 牛蔵」。 東京・練馬。 西武池袋線「富士見台駅」北口のロータリーを出て、わずか徒歩1分。 そこに、全国の焼肉ファンが憧れる聖地「焼肉問屋 牛蔵（ぎゅうぞう）」がある。 創業は1996年8月8日。 すでに四半世紀以上が...
