ラーメン

中本蒲田店閉店、独立行きたいと思いつつも全然訪問できずになんだかんだ3年が経ってしまった。 家の事情で有給をとり、このタイミングしかないと思いやってきました。 だって夜は七時半にしまっちゃうんだもん。 土日はかなりの行列らしいし平日働...

なんでレギュラーメニューにならないんだろこれ。特製樺太丼。 久々に食べたのでレポート。けど説明文以上のレポートはないので期待しないように。 中本のご飯物の底力 2015年5月より販売開始。それまで「樺太丼」として販売されていたメニューに、...

品川イッコーです。 二郎インスパイアの中でも特に評価の高い「豚星。」。乳化スープと絶品豚が特徴だ。 そんな「豚星。」から独立を果たしたお店が2018年4月15日にオープンした。 店の名を「麺屋 歩夢」という。 店主の名前そのもの。

蒙古タンメン中本では動画撮影ができなくなったのでblogで引き続き中本関連の記事をアップしていきます(写真はOKなので)。 中本の非辛メニューの底力今回食べたのが橋本店の「ビルマそば」(780円) 2005年12月1日、2日各20食限定で発...

品川イッコーです。 学生時代に狂った様に通ってた「蓮爾」。 簡単に言えばラーメン二郎インスパイア店。 確かラーメン二郎 町田店の流れを汲むこの店。 色々あってこの登戸という場所へ。

ラーメン二郎を超える史上最強のラーメン インスパイア店として神奈川県相模原市の矢部にある「ラーメン學」の屋号が変わったのは昨年の末ごろだろうか気になって来てみると確かに店名が変わっているではないか 二郎インスパイアとしてではなくあくま...

本日の動画はウノ・KEN・OT加藤と僕の４人で神田に飲みに行った後の〆のラーメンの動画。 ちゃんと後日この日の飲みの動画はあげますので。 相変わらず時系列はバラバラですね。 これはあえてです。 ところで今更だけど、 「台湾ラーメン...