カップ焼きそばの世界は、思っている以上に奥が深い。
香り、麺の食感、ソースの濃度、具材の存在感と、ひとつ変わるだけで表情がまったく違ってくる。
ここでは、そんな毎回違う顔を見せるカップ焼きそばを食べるたびに記録し、少しずつ育てていく実食レビューをまとめていきます。
次の1杯に出会う楽しみを、一緒に味わっていきましょう。
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市販品
明星「一平ちゃん 夜店の焼そば」(2026年3月)
最初からかやくが入ってる。そうだよ、なんでこれやらないのか？
麺がちょっと黒い。ソースが練り込まれてるんだ。
まずはマヨネーズなしで。程よい甘さで味わいは軽め。豚肉なしでちょいと寂しい。
麺はそこそこの食感。ペヤングのダルダル食感とは異なる。
スパイスとからしマヨを入れるとコクと酸味にツンとした辛子が刺さり、後味がだらけずに走る。
さすがと言うか、からしマヨは偉大であり、この焼きそばはからしマヨが主役なのかも。
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日清「焼そばU.F.O. ぶっ濃い濃厚ソース」(2026年3月)
これは通常のU.F.O.を「ソースの濃さとジャンク感」に全振りした派生版。
日清 焼そばU.F.O. ぶっ濃い濃厚ソース
ソースとふりかけの2袋。
香りはウスター系のスパイスが強めで、食べた瞬間に屋台の焼そばの濃いところみたいな甘辛コクがドンと来る。
麺は太めでコシがあるのでこの粘度高めのソースでも負けずにガッチリ絡む。
だが、いかんせん味が濃い。しょっぱい。
それを承知の上で試食してるのだが、この濃い味を求める層がいるということか。
シャキシャキしたキャベツは甘く、豚肉はペヤングよりも存在感あっていい。
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まるか食品「ペヤング ソースやきそば（Big）」(2026年3月)
定番のペヤング ソースやきそば Big。
日清 焼そばU.F.O. ぶっ濃い濃厚ソース
ソース、かやく、スパイス、ふりかけの4袋。
ペヤングはソースが意外とサラッとしてて、酸味が適度にあり、キレで食わせるタイプ。
麺はだるだるでほぼコシ0。3分きっかりにやったんだけどな。けどこれはこれでいいですよ。
Bigは量がある分、後半は味が単調になりやすいので付属のふりかけとスパイスで味変すると香りが引き締まる。
肉は存在感ほぼない小さいもの。これずっと変わらないよね。キャベツは甘味がある。
ゴキブリ事件などで色々あったが、普遍的な味であり日本人のカップ焼きそばのスタンダードな味。
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マルちゃん「ごつ盛り ソース焼そば」 (2026年3月)
東洋水産（マルちゃんブランド）が展開する「大盛り特化型」カップ焼きそば。
日清 焼そばU.F.O. ぶっ濃い濃厚ソース
最大の特徴は麺130gのボリュームと、甘めでコクのある濃厚ソース、そしてキユーピーからしマヨネーズ付きというジャンク感全振り。
味の方向性は、酸味よりも甘みと油のコクが前面に出るタイプだが、マヨをかけなければぶっちゃけペヤングと味の方向性は似てる。
からしがまぁまぁ効いたマヨの辛味が加わることでバッチリ完成となる。
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ご当地焼きそば
マルちゃん製麺「う宮！富士宮やきそば」 (2025年4月)
静岡県富士宮市のB級グルメ「富士宮焼きそば」のカップ麺。
代表的なお店が富士宮の人気店「むめさん」。
普通の焼きそばは蒸してかは茹でるが、富士宮焼きそばは「茹でる」という工程がない。
ところがこのカップ麺はお湯を入れて茹でる。どないやねん。
麺は硬い。ゴム感がちゃんと出てる。本物の富士宮焼きそばも硬いんです。
コシとは言わない。コシは麺内の水分格差。
だから硬い。それが表現されてると思います。
ちなみにかなりしょっぱい。別添えで紅生姜あったらいいのに。
とは言え味はだいぶいい。と言うのも飲んだ後には最高の塩加減。
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見るべきカップ麺レビュー
