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【浅草橋】らーめん福籠│すみれ直系×浅草開化楼の絶品味噌ラーメン
東京・浅草橋にあるラーメン店「らーめん 福籠」。 浅草橋で行列ができる札幌味噌ラーメン店「らーめん福籠」についてレポートします。 👉 行列店の味を自宅で楽しめる「宅麺」はこちら https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 ... -
【江戸川橋】三ん寅｜味噌・醤油・塩をすべて食べ比べた結論【考察】
札幌の名店「すみれ」で17年修行した店主が2019年に独立。味噌を軸に、醤油・塩まで一切の妥協なく仕上げた三種の完成度は圧巻。江戸川橋で“味噌以外も本気”と唸らせる一軒。 -
【板橋区役所前】あさひ町内会「純連・すみれ系のハイレベルなお店」
札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」で13年修行した店主が2020年に独立。純すみ系と称される濃厚味噌を、板橋区役所前で味わえる一杯に昇華した実力店。 -
【つつじヶ丘】札幌味噌麺 優 「調布市にできたさっぽろ純連系！身体の芯から温まる冬に食べるべき味噌ラーメン！」
品川イッコーです。 北海道味噌ラーメンを代表する名店「さっぽろ純連」で店長をされてた方が東京都調布市に店を出した。店名は「札幌味噌麺 優」。 当初は「炙り味噌麺 優」という店名だったが諸事情によりいつしか店名が変更になった。 場所はつつじヶ丘駅より徒歩3分ほど。
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