ど・みそ– tag –

渋谷の味噌ラーメン専門店「黒勝」。名店「ど・みそ」出身らしい、力強さとキレを併せ持つ一杯が特徴だ。

東京・恵比寿の「味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店」。 静岡県東部で独立し、東京で勝負するため2021年1月31日、恵比寿ににオープン。 店主は味噌ラーメンの名店「ど・みそ 京橋本店」出身。 恵比寿で味噌ラーメンというと「九十九ラーメン」「つな...

「ど・みそ」をルーツに持つスパイシー味噌ラーメンを、あざみ野で味わえる一軒。複雑で奥行きのある味噌スープが特徴。