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手打ちそば梅蕎麦– tag –

そば
【山形市】手打ちそば梅蕎麦｜江戸時代末期創業！老舗が守る繊細な十割そばとは？
山形県山形市の蕎麦屋「手打ちそば梅蕎麦」。山形は「そば王国」と呼ばれるほど蕎麦文化が根付いた土地。その中でも特に長い歴史を誇り、食通たちを魅了し続けているのが「手打ちそば梅蕎麦」。江戸時代に創業し、今もなお家族代々でその味と技を守り...
2024年11月15日2025年8月31日

品川イッコー

株式会社とんかつ代表取締役

世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」の卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
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