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本日は渋谷の話題の焼肉屋「焼肉ホルモン 新井屋 渋谷」へ。 本店は高円寺、他には阿佐ヶ谷にも店がある。 渋谷店は３店目だがこの何故かこの渋谷店がすこぶる評判がいい。 いま渋谷で焼肉と言えばまずこの店の名前があがるほどの注目店である。 この後も...

住所非公開・完全紹介制という異端の焼肉店「新進気鋭」。最高峰の肉を堪能できるZコースは圧倒的なボリュームと質を誇り、飲み放題2,000円という破格の設定も衝撃的。都内でも屈指の話題店を実食レポート。

清澄白河の予約困難店「焼肉 静龍苑」。1974年創業、名物の塩ダレタンとハラミで全国の食通を魅了し続ける名店。完全予約制・現金のみという硬派なスタイルも含め、唯一無二の焼肉体験が味わえる一軒。

西麻布にある人気焼肉店「牛牛」。演出付きの提供や映える盛り付けで話題の一軒。実際に訪問して味・雰囲気・価格をレビュー。

完全紹介制で知られる板橋の名店。箸で切れるほど柔らかいシャトーブリアンを主軸に、唯一無二の肉体験を提供する伝説的ステーキハウス。

通常営業とは別に用意される「1日1組限定のスペシャルコース」。SATOブリアン本店で体験した、その意味と設計を考察する。

精肉問屋直営だからこそ実現する、A5黒毛和牛の圧倒的コスパ。 予約困難も納得の“価格破壊級クオリティ”を体感できる名店。