焼肉– tag –

本日は六本木にある話題の映え系焼き肉屋「牛牛 西麻布総本店」へ。 場所は六本木駅から徒歩５分。 鮨匠の「鮓 村瀬」隣、「ゴリゴリバーガー タップルーム」の下。 オーナーさんは元ホストの方らしく外観、内観共に派手。 まさにキャバクラとかもろそっち...

完全紹介制で知られる板橋の名店。箸で切れるほど柔らかいシャトーブリアンを主軸に、唯一無二の肉体験を提供する伝説的ステーキハウス。

通常営業とは別に用意される「1日1組限定のスペシャルコース」。SATOブリアン本店で体験した、その意味と設計を考察する。

精肉問屋直営だからこそ実現する、A5黒毛和牛の圧倒的コスパ。 予約困難も納得の“価格破壊級クオリティ”を体感できる名店。