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アウトローからミシュラン一つ星獲得へ！天ぷら店「江戸前晋作」西村晋作インタビュー！
東京・人形町に移転し、益々勢いが出てきた天ぷら屋「江戸前晋作」。西村大将は実は僕とタメで親近感あるのに歩んできた人生は全く違うもの。今回はそんな西村大将にインタビューしてきました。ちなみにお店の記事はこちらからご覧ください。ヤンチャ...
2024年11月30日2025年9月30日

品川イッコー

株式会社とんかつ代表取締役

世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」の卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。

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