七面鳥– tag –

クリスマス前に毎度お馴染みフレンチレストラン「白土」へ。 本日は香箱蟹コース22000円＋アルコールペアリング11000円をオーダー。 いきなり出てきたのがこちら。 能登から取り寄せた七面鳥。国産のものは珍しいらしく、えらい迫力です。 手際よく解体し...