吉村家– tag –

東京・蒲田にある家系ラーメン店「ラーメン 環2家 蒲田店」。 神奈川県横浜市港南区にある家系ラーメン店「ラーメン 環2家」の支店。 蒲田駅徒歩2分の好立地でありながら、本家・吉村家直系の看板を掲げるお店。 蒲田には「らーめん飛粋」や「横浜家系ラー...

福岡県博多にある吉村家直系の家系ラーメン店「横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家」。 そう、意外かもしれないが博多にも吉村家直系が存在するのです。直系最西端ですね。 さて、もともと家系ラーメンとは吉村社長が「九州の豚骨と関東の醤油を...

2024年5月訪問「ムラがある吉村家だけど、今日は美味しかった」 神奈川・横浜の「家系総本山 吉村家」。 そう、移転したのです。場所は以前の西口駅の場所から通りを渡ったすぐ。 平日の17時半到着で外待ちは3名。店員が立ってて先に食券を購入するように...