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那覇・安里の栄町市場近くにある「串焼あだん 別館」。野菜やキノコ、果物などを豚バラ肉やベーコンで巻いた多彩な創作串が並び、客が目の前の生串から好きなものを選んで焼いてもらう「あだんスタイル」が特徴。沖縄らしい泡盛とともに楽しみたい一軒。