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【末広町】王道家直系 IEKEI TOKYO｜直系随一と評される熟成スープの実力【考察】
末広町で圧倒的な存在感を放つ「王道家直系 IEKEI TOKYO」。吉村家直系の系譜を引き継ぎながら、熟成スープと自家製麺で“直系随一”と評される一杯を考察する。 -
【京急蒲田】横浜家系ラーメン 大輝家｜朝7時から味わう濃厚醤油豚骨の真髄【考察】
朝7時から営業する京急蒲田の家系ラーメン「大輝家」。濃厚な豚骨醤油に艶やかな鶏油、酒井製麺の中太麺が絡む一杯を実食。【考察】 -
【東京・渋谷】家系ラーメン 侍 渋谷本店｜駅チカで味わう究極の濃厚醤油豚骨レビュー
東京・渋谷にある家系ラーメン店「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。 東京・渋谷で「本格家系ラーメン」を探しているなら、迷わず訪れたいのが「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。 JR渋谷駅ハチ公口から徒歩3分、道玄坂の一角に構えるこの店は、渋谷ラーメン...
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