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小松弥助– tag –

寿司（鮨）
【石川県・金沢】小松弥助「93歳にして未だ現役。北陸を代表する伝説の鮨職人」
石川・金沢の鮨屋「小松弥助」。場所は金沢駅前の加賀屋グループ「金沢茶屋別館」内。親方: 森田一夫さん 1931年3月24日、神戸で鮨屋を営む家に生まれ、15歳でこの世界へ。神戸、大阪、東京、そして1957年に石川県小松の「米八」で研鑽を積み、36歳で...
2024年6月1日2024年7月16日

品川イッコー

株式会社とんかつ代表取締役

世界最高峰和牛「神戸牛」卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。

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【石川県・金沢】小松 弥助「93歳にして未だ現役。北陸を代表する伝説の鮨職人」

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