蕎麦・うどん【山形市】手打ちそば 梅蕎麦「細く香りよくドロっと。」
山形県山形市の蕎麦屋「手打ちそば 梅蕎麦」。 山形市で有名な蕎麦屋で創業150年以上。 テーブルと座敷席あり。 蕎麦前は少ない。蕎麦屋で酒を飲む文化は東京なので仕方がないか。 普通のせいろじゃもったいないと...
山形県
蕎麦・うどん
焼肉【山形・村山市】ひつじや「全国からジンギスカン好きが集う自社養羊レストラン」
山形県村山市にある羊料理専門店「ひつじや」。 いまなかなか予約が取りにくくなってきたお店で全国からグルメが羊肉を求めてやってきます。 だけどもなかなかの訪問困難度。 山形駅から50分ほど電車に揺られ、最寄りの袖崎...
ラーメン【山形県酒田市】ケンちゃんラーメン 平田店「スープ弱め、麺は凄いスピードで柔くなっていく。」
山形県酒田市には本店以外に「ケンちゃんラーメン 平田店」がある。 この辺りまじで何もない。時間潰すにしてもセブンイレブンかマックスバリューくらいしかない恐ろしい所だ。 平日の11時過ぎに訪問。なんとか一人だけ入れた。 ...
寿司（鮨）【山形県酒田市】こい勢「山形県屈指の驚異的な3千円の握り10貫！」
品川イッコーです。 「鮨 全国制覇」ということで初の東北地方。 本日は山形県酒田市にある「こい勢」へ。 「こいせ」と読む。 酒田駅からタクシーで10分ほど。 タクシー運転手も名前を知っている程、山形県では大変有名なお店。 1ヶ月前でないと予約は取らないらしい。 だが決して予約困難店というわけではなく比較的柔軟に対応してくれる。