ラーメン【もちもちの木】超簡単なのにハンパじゃない再現度！自宅でできるもちもちの木の中華そば 「塩辛いだけでなんてコクのない味だ…」。 私は壁にぶち当たっていた。 大ファンである「もちもちの木」。 新宿から撤退してなかなか食べる機会がなくなってしまった。どうしても自宅で気軽に再現できないものかと色々研究を... 2024.07.25ラーメン料理
旅【山形県鶴岡市】萬国屋「山形観光をさらに良き想い出にしてくれる素敵な旅館」 山形県鶴岡市のあつみ温泉にある旅館「萬国屋」。 目の前に川が流れる名旅館で8月の中旬、お盆あたりに2泊させていただいた。 こちらの旅館、なんでも「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」に40年連続入賞されてるんだとか。 ... 2023.09.12旅日本料理・和食
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