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早稲田– tag –

  • 中華料理・韓国料理

    【東京・早稲田】旧雨「美味しいのあとに健康がある薬膳中華とは?」

    東京・早稲田にある中華料理店「旧雨」。 シェフの前田克紀氏は高級営養薬膳師の資格を持ち、中国伝統医学に基づいた体に優しい薬膳料理を提供。 店名は唐代の詩人・杜甫(とほ)の「秋述」の一節「舊雨(きゅうう)」から。 この散文は、病床に伏せる杜甫が友...
    2025年4月13日2025年4月16日
  • ラーメン

    【東京・早稲田】武道家 本店「武蔵家の道を行くド濃厚な家系ラーメン」

    東京・早稲田にある家系ラーメン店「武道家 本店」。 都内に何軒かある「武道家」の本店です。 国分寺にもあって昔通ったな。 オープンは2006年。初代店主の菊地輝さん(現在の輝道家)が、「武蔵家」で修業していたことから、「武蔵家の道を行く」という意...
    2025年4月4日2025年4月14日
  • 焼鳥

    【東京・早稲田】焼鳥 はちまん「こういう店がもっと増えて欲しい理由」

    東京・早稲田にある焼鳥屋「焼鳥 はちまん」。 早稲田駅からだと10分ほど歩くことになります。まぁ、少し早めに来てこの辺プラプラ散歩もいいかも。 ちなみに上の「八幡鮨」は店主の両親が営むお店なんだとか。 こちら、基本のラインナップは大山どりだけ...
    2023年10月9日2023年10月10日
  • ラーメン

    【早稲田】ラーメン巌哲「はじめてだから醤油を頼んだけど、多分もっと限定とか他のメニュー頼む方がいいかも」

    「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。66店/100店 場所は早稲田。東西線の早稲田駅から徒歩10分ほど。平日20時到着で外待ち6名。まぁ昼のクソ暑い中の「べんてん」の大行列よりマシか。 …と思ったらまぁぜんぜん進まない。文庫本...
    2022年9月16日2025年4月4日
  • ラーメン

    【西早稲田】らぁ麺 やまぐち「まさに醤油ラーメンの理想形!鶏清湯ラーメンの人気店の特製 鶏そばを食べてきた」

    品川イッコーです。 本日は西早稲田にある「らぁ麺 やまぐち」へ。 ミシュランビブグルマンに選出されている人気店だ。 西早稲田駅から徒歩10分弱。
    2019年11月18日2023年1月18日
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
世界最高峰和牛「神戸牛」卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。
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