ラーメン【柴崎】ラーメン 悔いなし「調布市にできた二郎系！豚の出汁というより化学による味わいが強い」
柴崎駅より徒歩4分ほどにある二郎インスパイア店「ラーメン 悔いなし」。 会食が多い平日にはニンニクを取れないので土曜日に訪問。 オープン時間11時半の15分前で一人だけ並んでいた。 (adsbyg...
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ラーメン【柴崎】手打麺祭 かめ囲「うどん粉を使用した極太打ちたて切り立て麺！名店出身の亀井夫婦による新たなラーメンの可能性」
調布市柴崎に今年の6月にオープンしたいまラーメン界から注目される話題の「手打麺祭 かめ囲」。 最近だと「マツコの知らない世界」でも紹介され話題に。 店主の亀井康太さん、女将のめんまさん(SNSで活動)は蒲田の「煮干しつけ麺宮元...
蕎麦・うどん【柴崎】武蔵野うどん 一彩 本店「地域密着型の武蔵野うどんの人気店！武蔵野うどんのさらに極太麺を食らう！」
品川イッコーです。 東京のうどんと言えば「武蔵野うどん」。 西東京から埼玉にかけて有名な武蔵野うどんは武蔵野の小麦を使った黒っぽいもので麺自体に味があるもの。かなりコシがありるのも特徴です。