沖縄県– tag –

沖縄・那覇市松山にあるイノベーティブレストラン「Tsumugi」。わずか8席のカウンターで、一斉スタートのコースを通して物語を体験する劇場型レストランだ。液体窒素や香り、音、光などを取り入れた演出と沖縄食材を組み合わせ、五感を刺激する唯一無二のディナーを楽しめる。本記事では、「Tsumugi」についてレポートする。