焼鳥 せきね– tag –

東京・駒込にある焼鳥屋「焼鳥 せきね」。 場所は駒込駅よりすぐ。 ご夫婦で営まれてるお店で店内は明るめ。 名古屋コーチンを丸で仕入れコースを彩るが、脂の多いコーチンなので大山鶏やみつせ鶏などを取り入れて上手くバランスをとっている。 名古屋コー...