焼鳥【東京・湯島】焼鳥 にしき「これからの焼鳥業界を盛り上げるお店」 東京・湯島にある焼鳥屋「焼鳥 にしき」。 オープンは2024年5月21日。 親方: 西佳吾さん 28歳まで和食を学び、もともと好きだった焼鳥なら自分が培ってきた技術が活かせるのではないかということで焼鳥に... 2025.03.22焼鳥