豚骨ラーメン– tag –

東京・東銀座のラーメン屋「長浜屋台 やまちゃん 銀座店」。 人気の長浜屋台の銀座店。 銀座では比較的珍しめな豚骨ラーメン店です。 店内に入るとすぐにタッチパネル式の食券機。 まぁ二軒目なので長浜ラーメンをポチっと。勿論、バリカタで。 カウンター...

東京・神泉にあるラーメン屋「麺の坊 砦」。 数年ぶりにきた。 一風堂の一番弟子です。 言わずと知れた豚骨ラーメンのお店で一時期一世風靡した有名店だけどいまではすっかり落ち着いた雰囲気。 まずは一杯飲んで。 遅めの時間だからなのかわからないけど...

代々木駅の目の前にある「九州らーめん学金」。この辺もラーメン店多いですね。 ドアは開けっ放し。おいでよ、店が言っている。 店内はL字カウンター席のみ。 「らすた」からのハシゴなのでデフォをポチっと。 硬めで頼んだら速攻で出てきた。恐ろしいサー...

東京・田町にある「水炊き 鼓次郎」のあとに寄ったのは「とんこつラーメン 藤参」。 仲間内でも前々から話題にあがっていた店で看板の赤富士がなんとも印象的。身内のタクシー運転手曰く、わざわざこの店のためにタクシー使って神田からやってくる人もいる...

高円寺の「中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店」へ。 駅からは徒歩7分くらい。 福岡出身の店主によるお店。 奇しくも下の看板のほうが目立ってます。 お店はドアが開けっ放しで店の外からも獣臭がしてくる。 おぉ、いまどきこんな臭い店あるん...

品川イッコーです。 昼に鮨を食べ、中洲で何軒か酒場をはしごをし、〆にラーメン屋へ行くことに。 ということやってきたのは「博多一双 中洲店」。

品川イッコーです。

場所はセンター街の「沖縄料理 やんばる」の目の前。 ここは一風堂創業当時の味を再現したラーメンが食べられるとのこと。 ちなみに一風堂は1985年10月16日創業なので今年で34年目だ。 いまやアジア圏などにも支店ができ、まさに「世界の一風堂」として豚...

品川イッコーです。