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あさり出汁と豚肉の旨味を重ねた、コシの強い剛うどん。 飯田橋で「食べ応え」を求めるなら外せない一軒で、名物の岩中豚肉うどん白は、うどんという枠を超えた満足感をもたらす飯田橋の実力派。

「ど・みそ」をルーツに持つスパイシー味噌ラーメンを、あざみ野で味わえる一軒。複雑で奥行きのある味噌スープが特徴。