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【静岡駅】静岡四川飯店｜本場の四川を静岡で体現する老舗の貫禄【考察】
静岡駅の地下に、静岡で最も本場に近い四川がある──。」 1973年創業の老舗が作る、痺れ・辛味・香りの三位一体。 名物・麻婆豆腐を中心に、歴史と技が詰まった一皿を味わう。 -
【静岡・新静岡】華音 (はなおと)｜店主の見た目怖ぇ！お燗×中華という唯一無二の創作中華とは？【考察】
中華×お燗酒という唯一無二の世界観。 静岡の梅屋町で、料理と酒をそっと調和させる静かに光る一軒。 -
【新静岡】つけ麺専門店 きじ亭｜極太麺に絡みつく超濃厚ドロ系鶏白湯つけ麺【考察】
静岡・新静岡にあるつけ麺店「きじ亭」。 静岡市の中心街・七間町にある「つけ麺専門店きじ亭」。 カウンター7席だけの小さな店ながら、開店前から並びが出ることも多い人気店。 看板メニューは、鶏白湯を使った超濃厚ドロドロ系つけ麺。 極太麺を持ち上げ... -
【静岡・富士宮】ドライブイン もちや｜観光地の朝霧高原で味わうご当地ソウルフード「富士宮やきそば」
静岡県富士宮市にある「ドライブイン もちや」。 朝霧高原の麓、富士宮市朝霧高原にある「ドライブイン もちや」。 観光の立ち寄りスポットとして知られるこの施設は、遊具やキャンプ場を備えた複合レジャー施設であると同時に、名物グルメも楽しめる場所... -
【静岡・常磐町】手打ち蕎麦 たがた｜香る全国の在来種そばにこだわる名店【考察】
静岡・常磐町の名店「手打ち蕎麦 たがた」。全国の在来種そばにこだわる、香り高い一杯を味わえる静岡の隠れた実力店。 -
【新静岡】ヴァンファン ツカモト｜1,500種超のワインが並ぶ隠れ家BAR角打ち体験
静岡県静岡市にあるワインの角打ち「ヴァンファン ツカモト」。 静岡市葵区伝馬町に佇むワインショップ＆バー「ヴァンファン ツカモト（VINS FINS-TSUKAMOTO）」は、ソムリエが厳選した世界のワインを心ゆくまで楽しめる専門店で店内でもワインを楽しむこ... -
【静岡市】お料理 さいとう「予約が取れない一日一組の本格割烹を体験」
完全予約制・一日一組の『お料理 さいとう』で体験する、本格割烹の真髄。静岡が誇る唯一無二の“特別な食体験”を考察する。 -
静岡 焼肉の名店「うしなり」限定1組ランチコースが凄すぎた！
鳥取和牛「万葉牛」を軸に、旨味と香りで勝負する静岡の実力派焼肉。ほぼ個室の上質空間で、日本酒とともに本物の和牛を味わえる一軒。 -
日本で唯一？静岡にあるマルケ州郷土料理専門店「ヴィンチスグラッシ」徹底レポート
静岡・日吉町にあるイタリアン「ヴィンチスグラッシ」。 こちらのシェフはイタリア・マルケ州で修行をされたと言うことで、料理はマルケ州の郷土料理がベースとなっており、他にもその周辺の地方料理も提供してくれるニッチなお店。 いいですよね、「イタ... -
【地元民絶賛】静岡市の老舗とんかつ店「水塩土菜 本店」でロース定食を実食！
1969年創業。静岡・日吉町で半世紀以上愛され続ける老舗とんかつ店。衣の軽さと豚肉の旨味を最大限に引き出す一皿が、今も地元客を惹きつける。 -
静岡市を牽引する焼鳥の新星「とこしえ」｜比内地鶏を丸鶏から仕込む、唯一無二の7,700円コースとは？
2023年9月18日オープン。秋田直送の比内地鶏を丸鶏から仕込み、静岡の食材と共に磨き上げる予約必須の高級おまかせ焼鳥店。新静岡駅徒歩5分、12席の落ち着いた空間で味わう本格派。 -
【静岡・新静岡】ITAMAE 朝太郎「移転後、さらにパワーアップした推しの日本料理店」
静岡の旬を軸に、おまかせ一本で勝負する実力派日本料理店。2023年10月の移転を機に、8席のカウンターでより完成度を高めた一軒。
