焼鳥【東京・牛込柳町】食鳥 伍ノ捌「丸鶏から目の前で捌いてコースが始まる鶏料理屋さん」 東京・牛込柳町にある炭火焼き鶏料理専門店「食鳥 伍ノ捌」。 こちら、少々変わったお店で、カウンターの目の前で丸鶏を捌いて部位で焼き、なるべく串に刺さない焼鳥屋。 焼鳥屋と言っていいのだろうか迷うがお店としては炭火焼き鶏... 2024.10.10焼鳥