高円寺 焼肉ここち 本店– tag –

2024年9月オープン。国分寺の名店「焼肉山水」で12年修業した木村舜徹氏が高円寺で独立。部位ごとに揉みダレを変える繊細な仕事と、カウンター越しに肉を捌くライブ感が魅力の予約困難店。