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大阪・高槻の山間、樫田地区に構える日本料理「心根」。料理長・片山城氏が、山野草や山菜、四季の食材と向き合い、二十四節気を意識したコースを仕立てる。築100年の古民家を改修した空間で、土地の恵みを映した料理を味わえる完全予約制の一軒。