高津区– tag –

本日は神奈川県高津区にある「鮨 福原」へ。 約一年ぶりの2回目の訪問 予約は当日の朝。 名前を告げたらちゃんと覚えててくれてたのが嬉しかった。 動画の影響でわざわざ北海道からも来た人もいたんだとか。 いやぁ、有難い… 13時入店。本日も予約で満席だ...

品川イッコーです。 本日は神奈川県の高津というところで鮨ランチ。高津区というと前に伺った「鮨 福原」が有名だがこの「鮨長 おおさわ」もかなり評価が高いお店。 なんでも大将は日本ハムの大沢元監督のお子さんとのこと。しかも久兵衛で30年以上も板前をされていた実力者のようだ。