鮨 いとう– tag –

福島県いわき市に店を構える「鮨 いとう」は、食べログ百名店やBronzeを幾度も受賞する実力店。福島県内の漁港を中心に全国から選び抜いた魚介を使い、飯尾醸造の酢や地元産米を用いたシャリとともに唯一無二の寿司を提供する。完全予約制・カウンター7席のみの特別な一軒だ。